-7160.jpg)
-6957.jpg)
cung cấp đầy đủ nguyên liệu làm nước rửa chén như: Las, Sles/ETE , laurin, Chất làm đặc HEC, muối thái lan NaCL/Na2so4 or Nh4cl, xút vảy Naoh 99%, màu , hương chanh, hương bạc hà…
Las được đóng phuy 210 kg hoặc 30 kg/can-Việt Nam có 2 dòng LAS Tico và LAS Hải Phòng (chất lượng kém hơn so với Tico một chút)
Sles (Hay còn gọi là Ete E270): 160 kg/thùng -Thái Lan, Hoặc phi 165kg (thời gian gần đây)
Laurin (hay còn gọi là SLS E10): 20 kg/bao – Inđonexia
Chất làm đặc HEC: 20 kg/bao – Hàn Quốc hàng lottle
Muối Na2so4: 50 kg/bao hoặc có thể thay thế bằng muối thái lan NaCl sẽ tốt cho sức khỏe
Muối Nh4cl: 25kg/bao
Naoh: 99%-25 kg/bao-Trung Quốc, khuyến cáo nên dùng xút thái lan hoặc ấn độ để đảm bảo độ ổn định của pH.
Bảo quản: bạn nên dùng chất bảo quản chuyên dụng hàng mỹ có bán tại VMCGROUP và ko nên sử dụng focmon HCHO dùng làm bảo quản rất độc hại.
Hương màu cho tùy ý.
Cách làm: Nguyên liệu:
– 50g Xút- 30g Hec- 20g Laurin- 1kg Las- 200g Xôđa- 200g Natrisunphat (Na2SO4)- Màu (thường dùng dùng màu xanh lá, vàng), tốt nhất dùng màu thực phẩm cho chất lượng.- Mùi ( mùi được ưa chuộng là chanh, bạc hà , trà xanh…)
Cách làm:
Khi mua hóa chất về, bạn cân lại chính xác và hòa tan mỗi nguyên liệu vào trong một thùng nhựa theo tỉ lệ tương ứng (muốn làm nhiều thì bạn cứ nhân lên theo tỉ lệ này )
– 50g Xút hòa tan trong 12 lít nước (chứa trong thùng có dung tích 20 lít)
– 30g Hec hòa tan trong 0,5 lít nước
– 20g Laurin hòa tan trong 0,5 lít nước
– 1kg Las hòa tan trong 1 lít nước
– 200g Xôđa hòa tan trong 0,5 lít nước
– 200g Na2SO4 hòa tan trong 0,5 lít nước
– Màu hòa tan trong 0,5 lít nước (chừng nào pha vào thì hãy hòa tan vào nước)
– Mùi hòa tan trong 0,5 lít nước (chừng nào pha vào thì hãy hòa tan vào nước)
Trong quá trình hòa tan, thêm hóa chất từ từ, vừa cho vừa khuấy nhẹ và đều để không bị vón cục (tránh khuấy mạnh có thể sẽ tạo bọt tràn ra ngoài) . Khuấy cho đến khi tạo thành một dung dịch đồng nhất (bảo đảm cho chất tan đã tan hết).
Cho chậu chứa Hec vào chậu chứa xút, khuấy đều. Tiếp tục thêm Laurin và Las vào, mỗi lần thêm phải khuấy đều cho tan hết rồi mới thêm tiếp tục hóa chất khác (khuấy trong vòng 20 phút là bảo đảm nhất, càng về sau khi lượng dung dịch đã nhiều thì thời gian khuấy càng tăng dần). Sau đó thêm tiếp Xođa và Na2SO4 vào hỗn hợp trên.
Cần phải khuấy thật đều để dung dịch hòa tan hoàn toàn, như vậy chất lượng nước rửa chén của bạn mới tốt.
Sau khi khuấy đều, bảo đảm các chất đã tan hoàn toàn vào nhau, bạn sẽ thấy bọt nổi lên rất nhiều. Đậy nắp và để yên khoảng 6 tiếng, cho bọt lắng hết. Sau đó cho thêm hướng liệu và phẩm màu tuỳ thích, để có màu và mùi như ý bạn, nhớ cho vừa phải, đừng cho nhiều, màu sắc sặc sỡ hay mùi gắt quá cũng không tốt lắm đâu.
An toàn thực phẩm: Ẩn số nhập lậu qua...
Ngày đăng : 01.03.2017
An toàn thực phẩm và những câu chuyện phía...
Ngày đăng : 01.03.2017
Những Điều Cần Biết Về Phụ Gia Thực...
Ngày đăng : 14.01.2017
